Según la Fundación Dieta Mediterránea, es necesario mantener un estilo de vida saludable, hecho cada vez más tangible que influye de manera especial en nuestra alimentación. Adoptar una dieta sana y equilibrada, basada en el consumo de frutas y verduras frescas, tal y como refleja la pirámide de alimentos de la Dieta Mediterránea, es la opción elegida cada vez por más personas en el mundo para combatir epidemias tan serias como la obesidad y prevenir problemas de salud como la diabetes, colesterol, hipertensión o complicaciones cardiovasculares. Así lo explicó la fundación durante el foro que realizaron en Aragon cuyos protagonistas fueron las frutas y la verdura en una gastronomía saludable.
Más info https://www.revistaalimentaria.es/consumidora/las-frutas-y-verduras-deberian-convertirse-en-la-mitad-de-nuestros-alimentos-consumidos
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