Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

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El 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Este Día Internacional brinda una oportunidad para hacer un llamamiento a la acción tanto al sector público (autoridades nacionales o locales) como al sector privado (empresas y particulares), con la finalidad de establecer prioridades entre las medidas y avanzar con la innovación para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos a fin de restaurar y reconstruir mejor y de lograr sistemas alimentarios con capacidad de resiliencia. La FAO y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) colaboran para facilitar la celebración de este Día Internacional.

Más información en: http://www.fao.org/international-day-awareness-food-loss-waste/es/ y https://www.un.org/es/observances/end-food-waste-day