En los meses de verano, están en su mejor momento de consumo, con todo su sabor
y mejor calidad/precio: el pimiento, el calabacín, la berenjena, la lechuga, el tomate,
el pepino, la zanahoria, la judía verde y la cebolla.
Tómalas a diario (solas, crudas, cocidas, en puré, sopas, a la plancha,
salteadas, rebozadas…) y aprovecha sus vitaminas, minerales, fibra y agua.
https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/frutas-verduras-temporada/conocelas-fyv.aspx
