El grupo de Investigación ALIMNOVA, en el Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Farmacia UCM, propone dos Talleres que promueven los objetivos para alcanzar el Pacto Verde Europeo, reducir las desigualdades sociales, y luchar contra el cambio climático, fomentando además la participación del ciudadano en el proceso científico.
FECHA INICIO DE INSCRIPCIONES: 24 de Octubre.
“APRENDER SOBRE SALUD Y SOSTENIBILIDAD DE LOS ALIMENTOS A TRAVÉS DEL ETIQUETADO”. 14 de noviembre. 17:30-19:30h. Facultad de Farmacia UCM.
Inscripciones en: https://www.semanacienciamadrid.org/actividad/aprender-sobre-salud-y-sostenibilidad-de-los-alimentos-traves-del-etiquetado
En este Taller se tratará de forma práctica, con ejemplos de alimentos, la simbología que se muestra en el etiquetado de los alimentos, y que tiene relación con la Salud y la Sostenibilidad, para facilitar la comprensión del consumidor, y asegurar una elección de compra Saludable y Sostenible.
“MITOS Y VERDADES DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE”. Viernes 17 de Noviembre de 12:00 a 14:00h. Facultad de Farmacia UCM.
Inscripciones en: https://www.semanacienciamadrid.org/actividad/mitos-y-verdades-de-una-alimentacion-saludable
Este Taller tratará la temática de los Bulos en alimentación que se muestran en las Redes sociales, Internet, Publicidad, etc. con el objetivo de despertar el juicio crítico del consumidor, de forma que este pueda seguir una alimentación saludable. Se mostrarán las fuentes de información oficiales y recursos en línea disponibles que ofrecen información fiable y dirigida al consumidor.
