En la edición del 2018, desde la FESNAD, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética se presentan hábitos para toda la vida. Legumbres Tu opción más saludable para todo el año.
La legumbre es una semilla contenida en las plantas de la familia de las leguminosas que, junto con los cereales y algunas frutas, se han convertido en la base de alimentación humana durante milenios hasta nuestros días, de hecho, han sido uno de los compañeros de la evolución del hombre.