Objetivos: “promover el desarrollo de políticas y la toma de decisiones, basadas en el adecuado conocimiento de la situación existente y en la mejor evidencia científica”.
La Estrategia para la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad (NAOS), puesta en marcha por el Ministerio de Sanidad y Consumo en el año 2005, sitúa a España dentro de la Estrategia Mundial de Alimentación, Actividad Física y Salud de la OMS contra la Obesidad.
El Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad se ha creado por Acuerdo del Consejo de Ministros, el 18 de enero de 2013, como un órgano colegiado adscrito al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/nutricion/subseccion/que_es_observatorio.htm
