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La fundación
Esta Fundación se plantea fomentar una alimentación saludable en nuestra sociedad. Los científicos ya saben que la ingesta de frutas y hortalizas es indispensable para la salud de las personas, ahora, desde la Fundación se lo trataremos de transmitir a la sociedad, con un flujo constante de información de las virtudes y características que las frutas y hortalizas poseen.
Eventos
Historial de artículos
¿Y de postre? ....¡Fruta!
Aunque el término “dieta Mediterránea” es impreciso, el núcleo de la llamada “buena dieta Mediterránea” es ser principalmente vegetariana y difiere de aquella de los americanos y del norte de Europa ...
Dra. Begoña Olmedilla y Fernando Granado
Dieta mediterránea, sinónimo de alimentación cardiosaludable.
La dieta mediterránea es una expresión y un concepto que nacieron en 1975, con la tercera edición del libro sobre comidas y dietas saludables publicado por el matrimonio Ancel y Margaret Keys titulado...
Dr. Vicente López
Recomendaciones del World Cancer Research Fund (WCRF) sobre dieta y salud para la prevención del cáncer.
La prevención del cáncer es un tema de interés general sobre el que se está trabajando hace años en muy diversos aspectos ya que en su aparición y desarrollo influyen factores, como son los genéticos,...
Dra. Carmen Herrero Barbudo
Dieta mediterránea o suplementos con micronutrientes.
La dieta Mediterránea constituye una tradición centenaria que contribuye a una salud excelente, proporciona una sensación placentera y de bienestar y supone una parte vital de la herencia cultural del...
Dra. Begoña Olmedilla y Fernando Granado
El consumo de frutas y verduras en los mas pequeños: Una labor difícil pero rentable.
Las frutas y hortalizas, junto con los cereales sin glúten, constituyen los primeros alimentos que son introducidos en los niños, normalmente a partir de los 6 meses de vida. Estos alimentos son la p...
Dr. Fernando Granado Lorencio
Beneficios del consumo de frutas y verduras en la edad avanzada.
El envejecimiento es un proceso biológico, inevitable, que conlleva cambios tanto en la composición corporal como en la fisiología (ej. hormonas) del organismo y que, comúnmente, se asocia con la dism...
Dr. Fernando Granado Lorencio
Licopeno ¿compuesto de interés en salud pública?
En los últimos años se está produciendo un creciente interés por el licopeno en relación con su posible papel en la salud humana. Esto se debe a que los resultados de varios estudios epidemiológicos...
Dra. Begoña Olmedilla Alonso
¿Por qué es importante consumir frutas y hortalizas frescas?
¿Por qué es importante consumir frutas y hortalizas frescas? Las frutas son alimentos de gran valor para la alimentación humana, por su elevado contenido en micronutrientes: vitaminas y minerales, ...
Dra. Montaña Cámara Hurtado
Beneficios de las frutas y verduras.
En los países desarrollados se están aumentando la prevalencia de enfermedades debido a hábitos dietéticos poco saludables y a una dieta habitualmente hipercalórica. Este tipo de alimentación provoca...
Dra. Mª del Carmen Ochoa Nieto
Importancia del consumo de las frutas y hortalizas para la salud.
Ver imágen...
Dra. Montaña Cámara Hurtado
Historial de noticias
El Gobierno aprueba el proyecto de ley que limita la venta de bollos y refrescos en los colegios
El Gobierno ha dado hoy luz verde al proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición que prohíbe la venta en el ámbito escolar de alimentos y bebidas que no cumplan con una s...
Plan para reducir el consumo de sal en España
Dentro de su estrategia para promocionar los hábitos saludables, Sanidad presenta al Consejo de Ministros el plan para reducir el consumo de sal en España 16/04/2010 ...
Las ventas de frutas y hortalizas de IV Gama se incrementaron un 6,5% en febrero 2010
20 de marzo de 2010 Las ventas de frutas y hortalizas de IV Gama se incrementaron un 6,5% en febrero 2010 Este sector alcanza un volumen de negocio aproximado de 200 millones de euros en Españ...
¿Es necesario producir más frutas y verduras en el mundo?
¿Es necesario producir más frutas y verduras en el mundo? En casi todos los países se realizan grandes esfuerzos por cultivar más tierras y producir más alimen...
Presentación Libro Manual de la Alimentación Equilibrada
Durante los días 3 - 5 de Marzo, Se celebro en Barcelona el II Congreso de la Federación de sociedades de nutrición, alimentación y dietética FESNAD, de la cual nues...
Revista "Nutricion Clínica y dietética hospitalaria" Nº 3/2009 - Vol. 29
Ya esta disponible el Nº 3/2009 - Vol. 29 de la revista "Nutricion Clínica y dietética hospitalaria" De libre Acceso y Disponible en: http://www.nutricion.org/publicacio...
El 80% de los españoles consume más sal de la recomendada.
Plan de reducción del consumo de sal en España 18/11/2009 El 80% de los españoles consume más sal de la recomendada. Reducir a la mitad el consumo de sal de l...
Los niños españoles comen demasiadas grasas y pocas verduras, legumbres, frutas y pescado, según el programa de Sanidad contra la obesidad infantil
El 40% del aporte energético de los escolares de entre 6 y 10 años en España procede de las grasas, cuando las recomendaciones de los expertos los sitúan en torno a un 30%....
El Parlamento Europeo promueve la distribución de fruta europea en las escuelas para combatir la obesidad infantil
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Falsos mitos sobre las alimentación.
La palabra misto se ralaciona con cuentos, fábulas, personas o cosas a las que se asocia características y cualidades que no poseen. Estos mitos son verdades para los que creen en ellos,...